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1일 1식의 정의와 역사1일 1식은 하루에 단 한 끼만을 섭취하는 식사 패턴으로, 최근 건강과 관련된 다양한 논의 속에서 주목받고 있습니다. 이 패턴은 단순히 식사 시간을 줄이는 것이 아니라, 신체의 대사 과정에 긍정적인 영향을 미치고, 체중 관리 및 정신적 웰빙에도 도움을 줄 수 있다는 연구 결과들이 나오고 있습니다.1일 1식이란?1일 1식의 개념은 하루에 한 번만 식사를 하는 것을 의미합니다. 주로 저녁에 한 끼를 먹는 방식으로, 그 외의 시간대에는 물이나 허용된 무칼로리 음료를 섭취할 수 있습니다. 이 식사 패턴의 핵심 원리는 간헐적 단식으로, 특정 시간에만 음식을 섭취함으로써 신체의 대사율을 높이고, 인슐린 수준을 조절하며, 세포 회복 과정을 도와줍니다.주요 원리대사 활성화: 1일 1식은 식사 사..